Category: Kuliner

Sagu Gula: Identitas Orang Ambon

Sagu merupakan salah satu panganan pokok bagi orang Indonesia Timur, Ambon salah satunya. Sagu, khususnya sagu gula, sudah mendarah daging di dalam kehidupan mereka. Mencoba melepaskan...

Rujak Natsepa, Bukan Rujak Nestapa

“Belum ke Tanah Ambon kalau belum ke Pantai Natsepa. Belum ke Pantai Natsepa kalau belum mencicipi nikmatnya Rujak Natsepa”. Itulah kalimat yang biasa diucapkan beberapa orang...

Sopi: Minuman Keakraban Tanah Flobamora

Sopi Aimere – Kopi Flores, kenikmatannya tiada tara. Ekspresi wajah kalangan penikmat kopi pasti berubah bahagia kala ditawari secangkir Kopi Flores terutama asal Bajawa. Kopi ini...